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暴雨+高温,如何促进柑橘膨果,全面防裂防日灼

产业 云台村 发布 来源: 云台村 浏览1396次时间:2022-07-22 08:10

夏季是柑橘果实的快速膨大期,也是裂果发生的高发期。据了解,自然情况下,裂果的发生几率为10%左右,严重的可超过50%。这段时间的暴雨后盛夏也将到来,同时也是太阳果发生的时间,为了避免“直视”太阳,我们尚可带上酷酷的墨镜,那么,对于我们果农,应该怎么应对促进柑橘膨大又不发生裂果和太阳果呢?

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我们先来看看,柑橘为什么会裂果?

柑橘裂果的发生主要与果皮所受膨压过大、果皮强韧性差及果皮延伸性低这三个因素有关,可能由单一因素引起,也可能是多种因素互作所致。

1、果皮所受膨压过大

①果实迅速膨大期,久旱后突然降大雨、暴雨,过多水分进入果肉细胞导致细胞膨胀,果皮受到果肉的膨压增大,并超过了果皮的耐受而引发裂果。

②果肉和果皮中赤霉素和脱落酸含量的变化导致果肉和果皮生长速度不协调,从而使果肉对果皮产生的膨压增加而导致裂果。所以喷施赤霉素可以减少裂果,但过多时果皮会太厚。

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2果皮强韧性差

①不同柑橘种类、品种果皮包裹的松紧程度、果皮的厚度、果形均存在差异,因此裂果程度差异也大。一般果皮薄、质地柔软,果皮可塑性小的容易发生裂果。

②果实缺钙、硼、钾等养分不足,使果皮韧性降低,而引发裂果。

③遭病虫侵害,果面常形成硬皮、凹陷或造成创伤,降低了果皮韧性而加重裂果。

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3果皮延伸性低

①果实前期发育不良,所需的养分不足,果皮细胞分裂数目少,造成果皮在果实膨大期果肉不断扩张时变得更薄而易裂果。

②高温干燥天气,果皮的组织和细胞生长停止或受到抑制,遇大雨或灌水时,果皮生长速度跟不上果肉生长速度而引发裂果。

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应该如何解决柑橘裂果问题呢?

保持土壤水分稳定

保持土壤中较高而适中的含水量,不使柑橘的水分供应发生剧烈变化。

平时要多施、深施有机肥或腐植酸,进行深翻改土,配合施用生物菌肥,加强土壤改良,提高土壤的保肥、保水能力。

干旱时淋小水保持水分足够,涝时及时开沟排水,通过果园生草栽培或覆膜覆草,来减少水分流失,阻止地面蒸发,从而保持土壤水分。

提升树体营养

追肥时注意营养元素的平衡,勿偏施氮肥,注意磷钾及微量元素补充,生物肥及腐植酸类有机肥的施用。在柑橘膨果期,适时补充钙元素,以提升树势与果皮强韧性。

加强栽培管理

将密度过大、长势弱小、品质不佳、畸形的果实及时疏除,以免过多消耗树体的养分,保证果实发育的营养充足,可使裂果的概率明显降低。注意果实上保持3~4片叶,避免强光直射引起日灼而裂果。

对于已开裂的果实可保留在树上,通过裂口水分蒸发,以保持土壤水分和树体水分的相对平衡,避免产生新的裂果。

在大雨或灌大水之前还可对树体进行断根处理,可使根系对水分的吸收能力降低,使树体内的水分维持在适宜的范围即可,不会发生水分含量剧增现象,降低裂果的发生概率。但是要注意适度,避免影响树势,对果实的正常发育和采后迅速恢复树势都不利。

其他措施

①喷施药剂、生物刺激素,促进膨果,防裂防灼;

②久旱暴雨后环割,减少水分向上供给量,防裂果;

③裂果发生后及时摘除。

什么是太阳果?

柑橘“太阳果”,也称为日灼,是指柑橘果、叶在烈日强光下持续暴晒,引起果皮、叶肉生长受阻的生理性病变,通常7月份开始发生,8~9月进入高发期。

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除了会变成“太阳果”,柑橘叶片、枝干在受灼伤后易感炭疽病、树脂病等弱寄生病害,导致落叶严重,影响树势;更要命的是,果实一旦受害,轻则影响外观品质,重则提前落果或完全失去食用价值。

相信不少果农都有这样的体会,现在的柑橘是越来越不经晒了。这和近年来异常的气候条件脱不开关系,也与大量改种薄皮品种来迎合市场有一定的关联。而面对这些因素,相关的防灼管理却跟不上,无疑使柑橘日灼逐步走向失控的局面。

柑橘防灼攻略

①降温补水

遇到高温和降水缺乏的天气,主动给柑橘喷水提高湿度和降低表面温度。

注意保持土壤湿润,一般连续干旱7~10天就应淋一次水。

夏季果园留草,改善田间小气候环境,维持水分稳定。

②遮阳防晒

在修剪枝叶时恰当保留一定的枝梢遮挡阳光,避免果实大量裸露;适当放出晚夏梢给果遮阴,来降低果实表面温度。

高温临近时,对易受日灼品种如茂谷柑等进行药剂涂白。

③提升树体抗晒能力

深施有机肥促进树根向下延生,增强根系在干旱酷暑下的水分吸收能力。

注意养护根系,使树体与根系间达到相对平衡,确保树体和果实正常的水分等生理活动。因干旱、涝害、肥害等情况造成根系受损时,可施功能性生物菌剂或腐植酸缓解并促发新根,兼有土壤改良、均衡营养等多重功效。

④加强营养管理

幼果期注重钙、镁、钾、硼等元素的补充,来增加果皮强韧度与保水运水能力,减轻日灼果的发生。

来源:柑橘产业联盟

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    暴雨+高温,如何促进柑橘膨果,全面防裂防日灼

    产业 云台村 发布 云台村 2022-07-22 08:10

    夏季是柑橘果实的快速膨大期,也是裂果发生的高发期。据了解,自然情况下,裂果的发生几率为10%左右,严重的可超过50%。这段时间的暴雨后盛夏也将到来,同时也是太阳果发生的时间,为了避免“直视”太阳,我们尚可带上酷酷的墨镜,那么,对于我们果农,应该怎么应对促进柑橘膨大又不发生裂果和太阳果呢?

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    我们先来看看,柑橘为什么会裂果?

    柑橘裂果的发生主要与果皮所受膨压过大、果皮强韧性差及果皮延伸性低这三个因素有关,可能由单一因素引起,也可能是多种因素互作所致。

    1、果皮所受膨压过大

    ①果实迅速膨大期,久旱后突然降大雨、暴雨,过多水分进入果肉细胞导致细胞膨胀,果皮受到果肉的膨压增大,并超过了果皮的耐受而引发裂果。

    ②果肉和果皮中赤霉素和脱落酸含量的变化导致果肉和果皮生长速度不协调,从而使果肉对果皮产生的膨压增加而导致裂果。所以喷施赤霉素可以减少裂果,但过多时果皮会太厚。

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    2果皮强韧性差

    ①不同柑橘种类、品种果皮包裹的松紧程度、果皮的厚度、果形均存在差异,因此裂果程度差异也大。一般果皮薄、质地柔软,果皮可塑性小的容易发生裂果。

    ②果实缺钙、硼、钾等养分不足,使果皮韧性降低,而引发裂果。

    ③遭病虫侵害,果面常形成硬皮、凹陷或造成创伤,降低了果皮韧性而加重裂果。

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    3果皮延伸性低

    ①果实前期发育不良,所需的养分不足,果皮细胞分裂数目少,造成果皮在果实膨大期果肉不断扩张时变得更薄而易裂果。

    ②高温干燥天气,果皮的组织和细胞生长停止或受到抑制,遇大雨或灌水时,果皮生长速度跟不上果肉生长速度而引发裂果。

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    应该如何解决柑橘裂果问题呢?

    保持土壤水分稳定

    保持土壤中较高而适中的含水量,不使柑橘的水分供应发生剧烈变化。

    平时要多施、深施有机肥或腐植酸,进行深翻改土,配合施用生物菌肥,加强土壤改良,提高土壤的保肥、保水能力。

    干旱时淋小水保持水分足够,涝时及时开沟排水,通过果园生草栽培或覆膜覆草,来减少水分流失,阻止地面蒸发,从而保持土壤水分。

    提升树体营养

    追肥时注意营养元素的平衡,勿偏施氮肥,注意磷钾及微量元素补充,生物肥及腐植酸类有机肥的施用。在柑橘膨果期,适时补充钙元素,以提升树势与果皮强韧性。

    加强栽培管理

    将密度过大、长势弱小、品质不佳、畸形的果实及时疏除,以免过多消耗树体的养分,保证果实发育的营养充足,可使裂果的概率明显降低。注意果实上保持3~4片叶,避免强光直射引起日灼而裂果。

    对于已开裂的果实可保留在树上,通过裂口水分蒸发,以保持土壤水分和树体水分的相对平衡,避免产生新的裂果。

    在大雨或灌大水之前还可对树体进行断根处理,可使根系对水分的吸收能力降低,使树体内的水分维持在适宜的范围即可,不会发生水分含量剧增现象,降低裂果的发生概率。但是要注意适度,避免影响树势,对果实的正常发育和采后迅速恢复树势都不利。

    其他措施

    ①喷施药剂、生物刺激素,促进膨果,防裂防灼;

    ②久旱暴雨后环割,减少水分向上供给量,防裂果;

    ③裂果发生后及时摘除。

    什么是太阳果?

    柑橘“太阳果”,也称为日灼,是指柑橘果、叶在烈日强光下持续暴晒,引起果皮、叶肉生长受阻的生理性病变,通常7月份开始发生,8~9月进入高发期。

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    除了会变成“太阳果”,柑橘叶片、枝干在受灼伤后易感炭疽病、树脂病等弱寄生病害,导致落叶严重,影响树势;更要命的是,果实一旦受害,轻则影响外观品质,重则提前落果或完全失去食用价值。

    相信不少果农都有这样的体会,现在的柑橘是越来越不经晒了。这和近年来异常的气候条件脱不开关系,也与大量改种薄皮品种来迎合市场有一定的关联。而面对这些因素,相关的防灼管理却跟不上,无疑使柑橘日灼逐步走向失控的局面。

    柑橘防灼攻略

    ①降温补水

    遇到高温和降水缺乏的天气,主动给柑橘喷水提高湿度和降低表面温度。

    注意保持土壤湿润,一般连续干旱7~10天就应淋一次水。

    夏季果园留草,改善田间小气候环境,维持水分稳定。

    ②遮阳防晒

    在修剪枝叶时恰当保留一定的枝梢遮挡阳光,避免果实大量裸露;适当放出晚夏梢给果遮阴,来降低果实表面温度。

    高温临近时,对易受日灼品种如茂谷柑等进行药剂涂白。

    ③提升树体抗晒能力

    深施有机肥促进树根向下延生,增强根系在干旱酷暑下的水分吸收能力。

    注意养护根系,使树体与根系间达到相对平衡,确保树体和果实正常的水分等生理活动。因干旱、涝害、肥害等情况造成根系受损时,可施功能性生物菌剂或腐植酸缓解并促发新根,兼有土壤改良、均衡营养等多重功效。

    ④加强营养管理

    幼果期注重钙、镁、钾、硼等元素的补充,来增加果皮强韧度与保水运水能力,减轻日灼果的发生。

    来源:柑橘产业联盟

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