浆果之王-蓝莓

蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴小浆果树种，蓝莓果实肉质细腻，种子极小，甜酸适口，有清爽宜人的香气，富含多种维生素及微量元素等营养物质。蓝莓鲜果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果酱等的原料，具有较高的经济价值。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，蓝莓居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品；之一，被誉为“浆果之王”。

蓝莓的价值

1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。

2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

5、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。

6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

7、蓝莓具有抗癌作用。

8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。

综上所述，蓝莓的营养价值还是很值得称赞的，是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小，但不可小觑。

蓝梦源宜昌蓝莓基地在宜昌市夷陵区黄花镇军田坝村规划种植130亩蓝莓，现已种植3万余株，主要品种有明星(Star) 、珠宝(Jewel)、绿宝石（Emerald）和莱格西(Legacy)，5月中旬陆续成熟。

盛花期

新品兔眼R16

小铃铛似的花朵，争相开放一串串好不热闹

莱格西（Legacy）

粉粉嫩嫩的小果挂在树梢上，沉甸甸的随风轻摇

蓝梦源采摘季

预计五月中旬盛大开园

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地址：宜昌市夷陵区黄花镇军田坝村蓝梦源蓝莓采摘基地

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