春水初生,春茶初盛,在这个惬意的季节,你是否也开始怀想着,期待品一杯春茶,穿越到茶乡山水间,任凭清风拂面,与茶山相邻,让茶香浸润你的心田,回归自然本身。
蛙语闹得痴云散,化作春雨润春茶。别急,小编带您深入太平溪镇韩家湾村,领略“靖江一号”春茶的独特魅力~
采/茶
2月28日,在太平溪镇韩家湾村早市茶基地,采茶的村民们忙着采摘今年的第一批春茶。连续多天阴雨天气过后,近日气温不断回升,茶树抽芽迅速,一颗颗新芽娇嫩饱满。
据太平溪匠心茶人望开生介绍,这片茶基地有四五百亩,目前茶树已经生长了25个月,种植有“靖江一号”和“靖江二号”等品种,其中“靖江一号”以“产量好、品质高”的优势深受茶农们的喜爱。
摊/青
通过摊青,散发叶温和表面水分,保持鲜叶新鲜。
杀/青
湖北省非遗项目“栾师傅手工制茶”代表性传承人栾礼周正在筛茶。
揉/捻
图为栾师傅和望开生对茶叶进行揉捻、塑型
在采茶繁忙时节,让我们到茶山里去吧!与茶农一起早起晚归,体验茶叶采摘的辛苦,学制茶手艺的分寸拿捏,在挥洒汗水中忘掉愁绪,在茶香里获得最真切的乐趣。