据传在公元200年（建安五年），这里就开始栽培水稻。其特有的生态系统是稻田鱼虾混养共生，鱼虾日常于田里畅游，为水稻提供天然肥料及增加水中的氧气含量，而水稻引来的各种昆虫又为鱼虾提供食物。这是一个生生不息、自我完善的生态食物链。

山清水秀的村落，年平均气温17.6℃,年日照时数约1600h,年平均降水量约1180mm。昼夜温差明显，水稻白天充分享受阳光的滋养，夜晚温度降低减少有机物消耗。

村民们尊重每一粒种子

天养地育

一年一作

让它们自然生长，利用鱼虾旺盛的杂食性和昼夜不间断的活动，吃掉稻田内的杂草、害虫、疏松土壤。

古法耕种

曾是许多人难忘的记忆

伴随着现代文明的日益进步，原始的插秧劳作日渐被机械插秧所取代，不少人记忆深处的农耕生活已经慢慢远去，纯正大米的味道也在逐渐流失。

在这里，村民依然使用人工插秧的古法，让秧苗扎的更深，更多的吸收土地养分，达到原滋原味。

山水的灌溉

鱼虾的守护

让米回归食物本质，更加纯粹

稻米光泽自然，回归食之本源

只有民风淳朴，人杰地灵的好地方，才能长出好米。

1800多年来，村民的祖祖辈辈一直不断甄选优质大米品种。从插秧到包装，每一个环节都恪守传统法则，守护每一粒米的醇正，所有的汇聚到一起才成就了今天的一缕米香。

这是村民的荣幸

也是属于食客的幸运

米粒色泽晶莹，颗粒饱满，粒粒如同美玉；新米自含稻香，生嚼回甘；煮沸清香四溢，入口绵甜，口感软糯清甜；堪称粒粒精品。

收割的天气通常骄阳似火，而且收割速度要快，不然谷子很快会从稻子上脱落下来。割的时候弯腰弓背，手上脸上经常被锋利的禾叶割伤，有时眼睛还会被刺伤。

收割后，村民还要把它们捆扎成便于挑运的大小，挑到打谷场。因为水田都建在错落不平的地方，田埂修得狭窄，还留有土垄。

打谷场上打谷声"乒乓乓乓"，声势颇为壮观。如今，由于机械的推广，这些古老的农具也许终将会退出历史舞台，只留在人们记忆里。

勤劳善良的村民，镰刀割谷的“刷刷”声、大人们偶尔的谈笑声、孩子在田里拾穗的呼喊声、鸟儿叽叽喳喳的叫声……

汇成了古老乡村最动人的交响乐

一年又一年地陶醉在这美景和乐曲中

此时此刻

所有人都是最幸福最开心的

来自蜀地独有口感的好米

在幽雅的谷地里缓慢生长

春天的花草

夏天的微风

秋天的山泉

冬天的暖阳

…

来源：魅力黄花