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宜昌白山羊的美食文化

老高荒生态农业 发布 来源: 军田坝村 浏览3207次时间:2021-06-24 11:20

1、传统美食,与鹿同美:宜昌白山羊具有优异的美食品质,据《东湖(古宜昌)县志》记载,“宜昌山羊,作脯,与鹿同美”,鄂西蛮荒之地的“土羊子”,堪比皇家美味的鹿肉。

2、生态品质,高端品位:宜昌白山羊的生活习性有着紧密的联系,主要包括两点:第一,宜昌白山羊食性杂。人以百草治百病,宜昌白山羊则通过大量食用较高药用价值和营养因子的野生植物,体内保存有人类需要的微量活性元素。第二,宜昌白山羊与其它圈养家畜相比,活性成份含量更高,肉质更为鲜嫩。

3、四季皆宜,秋冬更佳:羊肉能增强人体抵抗力,为四季滋补型肉食,秋冬进补效果更佳。

4、“神十”落地,先喝羊汤: “神十”航天员落地后,吃的第一顿饭就以清炖羊肉为主打,羊肉汤因此被营养专家誉为“恢复营养液”。看重的正是羊肉低脂高蛋白、纤维素高等易消化等诸多优点,能迅速补充航天员热量,具有滋阴壮阳的效果。


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    宜昌白山羊的美食文化

    1、传统美食,与鹿同美:宜昌白山羊具有优异的美食品质,据《东湖(古宜昌)县志》记载,“宜昌山羊,作脯,与鹿同美”,鄂西蛮荒之地的“土羊子”,堪比皇家美味的鹿肉。

    2、生态品质,高端品位:宜昌白山羊的生活习性有着紧密的联系,主要包括两点:第一,宜昌白山羊食性杂。人以百草治百病,宜昌白山羊则通过大量食用较高药用价值和营养因子的野生植物,体内保存有人类需要的微量活性元素。第二,宜昌白山羊与其它圈养家畜相比,活性成份含量更高,肉质更为鲜嫩。

    3、四季皆宜,秋冬更佳:羊肉能增强人体抵抗力,为四季滋补型肉食,秋冬进补效果更佳。

    4、“神十”落地,先喝羊汤: “神十”航天员落地后,吃的第一顿饭就以清炖羊肉为主打,羊肉汤因此被营养专家誉为“恢复营养液”。看重的正是羊肉低脂高蛋白、纤维素高等易消化等诸多优点,能迅速补充航天员热量,具有滋阴壮阳的效果。


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